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Auxey Duresses 1er Cru 2023 – Domaine Taupenot-Merme
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
100% Pinot Nero
Il DomaineTaupenot-Merme produce 19 denominazioni tra cui 4 Grands Crus, 6 Premiers Crus, 7 villages e 3 denominazioni regionali. Dal 2001 la gestione delle vigne del Domaine Taupenot-Merme è biologica. La filosofia produttiva del domaine è semplice: lasciare che siano le viti e l’uva a “parlare” anche in cantina tramite l’uso giudizioso del rovere ed al minor numero possibile di interventi.
Auxey Duresses 1er Cru 2023 è prodotto con uve da vigne di oltre 25 anni. Minerale con delicati sentori di frutti rossi, ha bisogno di almeno quattro o cinque anni di invecchiamento prima di potersi esprimere al meglio.
Annata: 2023
Il prezzo originale era: 89,00 €.53,40 €Il prezzo attuale è: 53,40 €.
Grado: 13 %
Produttore: Domaine Taupenot-Merme
Formato: 0,75 lt -
Baron de L 2022 – Pouilly Fumè Aoc – Baron De Ladoucette
100% Sauvignon
Una cuvée rara, Baron de L, che sublima lavoro e terroir eccezionali. Questa cuvée straordinaria viene prodotta solo durante le grandi annate. Baron de L è riconosciuto come uno dei più grandi Sauvignon al mondo, con finezza e ampiezza eccezionali. La punta di diamante della maison si esalta al meglio dopo qualche anno di invecchiamento.
Il colore è giallo oro con riflessi verdolini. Al naso il bouquet delicato e complesso richiama sentori di frutta bianca matura con qualche cenno minerale. Al gusto risulta di grande ampiezza e rotondità in cui la struttura acida e succosa è perfettamente aderente al palato.
Annata: 2022Il prezzo originale era: 97,00 €.58,20 €Il prezzo attuale è: 58,20 €.Grado: 12,5 %
Produttore: Baron de Ladoucette
Formato: 0,75 lt -
Bourgogne Rouge 2023 Vigne Comte de Chapelle – Domaine Fourrier
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
100% Pinot Nero
Il Bourgogne Rouge Domaine Vigne Comte de Chapelle di Domaine Fourrier, annata 2023, è il risultato di un prezioso patrimonio vitivinicolo. Questo Rosso di Borgogna offre una tavolozza aromatica ricca ed equilibrata, tipica dei grandi Pinot Noir della regione.
I vigneti sono stati impiantati nel 1963 e si trovano tra Mersault e Puligny Montrachet. Al naso offre un bouquet delicato di ciliegia, fragola e mirtillo e al palato rivela vivacità e struttura con tannini setosi. Il suo potenziale di invecchiamento, stimato tra i 10 e i 15 anni, ne attesta l’eccezionale qualità e la capacità di evolversi con grazia nel tempo.
Annata: 2023
Il prezzo originale era: 127,00 €.76,20 €Il prezzo attuale è: 76,20 €.
Grado: 13 %
Produttore: Domaine Vigne Comte de Chapelle – Fourrier
Formato: 0,75 lt -
Chambolle-Musigny La Combe d’Orveau 2020 Premier Cru – Domaine Faiveley
100% Pinot Nero
La Combe d’Orveau si trova appena sopra il Musigny Grand Cru. Questo appezzamento prende probabilmente il nome dalla sua posizione, in cima ad una valle, e dalla sua esposizione a sud: Orveau o Val d’Or. Questo è uno dei rari luoghi della Borgogna in cui coesistono un Grand Cru, un 1er Cru e una denominazione villaggio “En Orveau”.
Il 2020 è un’annata soleggiata ma i vini presentano molta freschezza. Le rese sono basse, la qualità è ottima con un perfetto grado di maturazione. La vendemmia è stata anticipata con tempo torrido e si è conclusa il 1° settembre. I vini della Côte de Nuits offrono una bella tipicità: sono vini concentrati, floreali e freschi che esprimono tutta la finezza del loro vitigno.
Annata: 2020
Il prezzo originale era: 182,00 €.109,20 €Il prezzo attuale è: 109,20 €.
Grado: 13 %
Produttore: Domaine Faiveley
Formato: 0,75 lt -
Chateau Chasse-Spleen 2019
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet FrancIl prezzo originale era: 73,00 €.43,80 €Il prezzo attuale è: 43,80 €.Château Chasse Spleen è situato nel villaggio Moulis en Médoc, da cui nasce l’omonima denominazione appartenente all’Haut-Médoc, prestigiosa zona del Bordeaux che sorge sulla sponda della Gironda. Dei circa 107 ettari totali di proprietà, 80 ettari sono vitati. Esse hanno un’età media di circa 30 anni e sono costituite prevalentemente da cabernet sauvignon e merlot, con una piccola parte di petit verdot.
La vinificazione avviene secondo le pratiche tradizionali: in cantina vengono utilizzate vasche in acciaio inox ed in cemento, mentre l’affinamento in barriques di rovere francese perdura per almeno 14 mesi. Ne nasce un vino di colore rosso granata brillante, al naso emergono aromi di frutta fresca, spezie che ricordano il curry unitamente a sentori di brioches e di pane tostato. L’ingresso in bocca è fresco ed espressivo. Di buona struttura, al palato rivela tannini potenti e, al contempo, morbidi, mentre il finale è lungo e persistente. Ottimo potenziale di invecchiamento.
Annata: 2019
Grado: 14 %
Produttore: Chateau Chasse-Spleen
Formato: 0,75 lt -
Clavelier Bruno Chambolle-Musigny Premier Cru La Combe d’Orveaux Aoc 2022
199,00 €Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
100% Pinot Nero
Il tesoro del Domaine Bruno Clevalier sono innanzitutto le vecchie vigne di famiglia. La maggior parte fu ripiantata dopo la fillossera, negli anni ’30 e ’40. Le viti provengono da selezioni massali. Le rese sono quindi naturalmente limitate, favorendo così un’ampia superficie di contatto con gli elementi minerali del sottosuolo.
La Combe d’Orveaux è un appezzamento di 81,55 ha è piantato con viti di oltre 75 anni (metà di esse), mentre il restante quarto è costituito da viti di 20 anni. Il resto dell’appezzamento è stato recentemente ripiantato (2010) e non verrà utilizzato nell’assemblaggio per diversi anni. La posizione è ideale, esposta a est, al riparo dai venti freddi che soffiano dalle montagne. Il terreno è complesso, composto da calcare oolitico (oolite bianca) e calcare quarzoso.
Offre un profilo maestoso, che fonde grande finezza espressiva con una profondità minerale, il tutto in una struttura verticale che ricorda lo spirito marziale del suo vicino, Musigny. Richiede un lungo periodo di aerazione per rivelare il suo carattere accattivante.
Annata: 2022
Grado: 13 %
Produttore: Domaine Bruno Clavelier
Formato: 0,75 lt -
Domaine Pattes Loup Chablis 2021 Mise Tardive – Vino BIO
100% Chardonnay
I vigneti del Domaine Pattes Loup sono ubicati nei villaggi di Courgis e di Preys, ad un’altitudine superiore ai 300 mslm. Le viti sono frutto di selezione massale condotta dal nonno di Thomas Pico e le piante hanno oggi un’età compresa tra i 25 ed i 55 anni. , Thomas Pico lavora con fermentazioni spontanee svolte da lieviti indigeni, utilizzando minimi quantitativi di solforosa ed evitando il filtraggio dei suoi vini prima dell’imbottigliamento. I vini del Domaine Pattes Loup rispettano rigorosamente la tipicità dello Chablis per mineralità, vitalità e struttura.
Nello specifico, per questa cuvée Chablis 2021 Mise Tardive, Thomas Pico ha scelto di effettuare una fermentazione totalmente naturale, seguita da un affinamento perpetuato sia in vasche in acciaio inox che in fusti di rovere di grandi dimensioni (utilizzati unicamente durante il primo anno), per una durata totale di 36 mesi. I vini non vengono poi né filtrati né chiarificati e l’utilizzo di solforosa viene ridotto drasticamente.
Annata: 2021Il prezzo originale era: 69,50 €.41,70 €Il prezzo attuale è: 41,70 €.Grado: 13 %
Produttore: Domaine Pattes Loup
Formato: 0,75 lt -
Thibaud Boudignon Anjou Blanc 2022
100% Chenin Blanc
I vigneti che danno vita all’Anjou Blanc di Thibaud Boudignon sono ubicati nell’Anjou e coltivati seguendo i dettami della viticoltura biodinamica, con l’intento così di tutelare la salute dei terreni. La fermentazione è svolta rigorosamente con lieviti indigeni in vasche d’acciaio. Segue un invecchiamento, in fusti di rovere francese ed austriaco, attento ad evitare la fermentazione malolattica.
Uno Chenin Blanc dal bouquet sobrio ed elegante, al palato è fresco, vivace e pieno di energia.
Annata: 2022
Il prezzo originale era: 52,00 €.31,20 €Il prezzo attuale è: 31,20 €.
Grado: 13 %
Produttore: Thibaud Boidignon
Formato: 0,75 lt
